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100 años de trabajo en equipo con los mejores chefs y profesionales de la pastelería, ofreciendo productos lácteos de alta calidad e inspiración.
Quesera Campo Rus es un negocio familiar dedicado a la producción de queso y al ganado. Esta empresa se enorgullece de continuar la tradición artesanal de elaborar el queso manchego de forma tradicional, manteniendo las antiguas costumbres que han sido transmitidas a través de varias generaciones de los ganaderos de la familia Olivares Solera.
Spiga Impex S.L. es una empresa distribuidora de queso cuyo objetivo principal es ofrecer a sus clientes la mejor logística, garantizando así un producto bien conservado. Al ser productores y distribuidores de queso al mismo tiempo, esto les permite tener un mayor control del producto que están vendiendo, asegurando su calidad y precios de venta competitivos.
Alianze es una empresa filial en España de dos grandes cooperativas lácteas francesas, Eurial y Les Fromageries Occitanes. Es uno de los principales importadores de queso francés en España. Su gran tamaño les permite tener un amplio catálogo de quesos franceses, desde los más clásicos y tradicionales hasta las especialidades más características y locales.
Esta es una empresa familiar con una amplia experiencia en el sector quesero de cabra, dedicada a la producción artesanal de quesos de cabra autóctonos europeos para el mercado de afinadores y la distribución tradicional.
La pequeña explotación agraria familiar de Cavalleria Nova se dedica a la producción de queso artesanal desde 1899. En su finca, elaboran de manera auténtica el queso artesanal Mahón-Menorca, siguiendo las técnicas tradicionales de la isla. Cada pieza es formada a mano con un paño, que le da su característica forma y corteza arrugada, identificándolo como queso Mahón-Menorca Artesano.
La empresa se dedica a la producción y venta de queso de pasta prensada, y se caracteriza por ser una compañía totalmente familiar que opera bajo un modelo de negocio eficiente y responsable, que tiene en cuenta los aspectos humanos, sociales y ambientales.
La empresa se dedica a la producción de productos lácteos de alta calidad utilizando las técnicas y procesos más avanzados en la industria.
Su dedicación diaria consiste en elaborar quesos de alta calidad utilizando materias primas seleccionadas, siguiendo los principios del antiguo conocimiento artesanal y los estándares cualitativos más avanzados, para que el resultado sea una auténtica representación de la cultura gastronómica regional.
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