PETIT CELLER ES COS

Recuperar los aromas y los sabores originales de la variedad mallorquina mantonegro mediante todos de producción tradicionales ha sido el objetivo del Petit Celler Es Cós, situado en la finca Es Cós, entre las localidades de Costitx y Sencelles. En este escenario, el terreno call vermell, las plantas seleccionadas, las condiciones ecológicas y climáticas y el laboreo manual han logrado unos caldos de calidad excelente, distinguibles por el color y el aroma únicos, unas condiciones organolépticas adecuadas para los paladares más exigentes, que buscan los sabores de antaño con los métodos de producción de otros tiempos, pero con las condiciones de control y calidad que exige el mercado en el que vivimos. - Vinos, Cava y Champagne

MONOVARIETAL MANTONEGRO